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Lobe de FOIE GRAS de Canard entier du Sud Ouest Finement Poivré
Format lobe
Poivre d’exception
Foie gras entier
Un format généreux, pensé pour les grandes tablées et les moments de fête.
Ce lobe de foie gras de canard entier, élevé dans le Sud-Ouest, est légèrement poivré pour révéler la richesse naturelle de sa chair. Facile à démouler, à préparer et à trancher, il est présenté dans un emballage rigide élégant, idéal pour une découpe nette et une mise en valeur immédiate à table.
Maison Fayard perpétue le savoir-faire du terroir français avec des produits de haute qualité, sans additif ni conservateur, à la texture fondante et au goût authentique.
Ingrédients
Foie gras de canard, Eau, Sel, Poivre, Sucre, Conservateur : nitrite de sodium.
Allergènes : Aucun allergène déclaré.
Conservation
Garder au frais.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur l’emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 1106 kJ / 268 kcal
Graisses : 25,0 g, dont acides gras saturés : 9,0 g
Glucides : 2,0 g, dont sucres : 2,0 g
Protéines : 6,5 g
Sel : 1,55 g
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Servez ce lobe tranché sur des tranches de pain de campagne légèrement toastées, accompagné de fleur de sel et d’un chutney d’oignons ou de figues.
Pour un accord sophistiqué, associez-le à un vin blanc moelleux type Gewurztraminer Vendanges Tardives ou un Champagne brut millésimé.
Conseil Maison Fayard
Avant dégustation, sortez le lobe du réfrigérateur 10 à 15 minutes à l’avance pour que les arômes s’expriment pleinement.
Utilisez une lame fine préalablement chauffée à l’eau chaude pour réaliser des tranches nettes. Un produit parfait à partager lors d’une entrée gastronomique ou d’un moment d’exception.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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