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Parmentier de Canard Confit
Confit fondant
Purée maison
Sans additifs
Recette traditionnelle du Sud-Ouest.
Un classique réconfortant, prêt à savourer.
Ce parmentier généreux marie une purée onctueuse à base de pommes de terre, lait et beurre, à un confit de canard fondant, mijoté avec une sauce tomate relevée d’épices, d’ail et de jus de canard. Une recette artisanale sans conservateurs, issue du savoir-faire traiteur de Maison Fayard.
Depuis plus de 10 ans, Maison Fayard valorise les plats cuisinés emblématiques du terroir français, pour des repas authentiques et pratiques.
Un plat prêt-à-manger, complet et savoureux, pour deux personnes.
Ingrédients
Purée de pommes de terre (lait, beurre, sel, poivre blanc), sauce (tomates, oignons, graisse de canard, concentré de tomate, sucre, ail, sel, poivre), viande de canard confite (15 %).
Allergènes : Lait
Conservation
À conserver au réfrigérateur.
À consommer rapidement après ouverture.
Produit décongelé — ne pas recongeler.
Format : 350 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 621 kJ / 149 kcal
Lipides : 7,1 g, dont acides gras saturés : 2,3 g
Glucides : 13,7 g, dont sucres : 1,4 g
Protéines : 7,3 g
Fibres : 1,1 g
Cholestérol : 41 mg
Sodium : 211 mg
Calcium : 17 mg
Fer : 0,5 mg
Potassium : 223 mg
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Savourez ce parmentier bien chaud tel quel : son équilibre de textures et de goûts se suffit à lui-même.
Côté vin, accompagnez ce plat d’un rouge du Sud-Ouest comme un Bergerac, un Côtes-de-Gascogne ou un Fronton, pour faire écho à la richesse du confit.
Conseil Maison Fayard
Réchauffez au bain-marie pendant 10 minutes ou au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes dans son contenant. Pour une texture encore plus gourmande, versez dans une cocotte et faites gratiner au four 15 minutes à 180°C.
Un plat idéal pour un déjeuner ou dîner en duo, sans préparation.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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