

Saucisses Confites de Canard & Lentilles

Canard confit
Riche en protéines

Recette complète
Recette rustique et généreuse, hommage aux terroirs du Sud-Ouest.
Des lentilles vertes mijotées dans un bouillon de canard maison, associées à des saucisses de canard confites, savoureuses et fondantes. Une recette réconfortante où les légumes, aromates et vin rouge créent une base parfumée et équilibrée.
Maison Fayard sublime les traditions culinaires françaises dans des plats prêts à savourer, conçus avec exigence et passion.
Ingrédients
Lentilles vertes, Sauce cuisinée (jus de canard [eau, canard], carottes, oignons, poireaux, ail, concentré de tomates, amidon de tapioca, sel, thym), saucisse de canard (canard, gras de canard, porc, gras de porc, vin, sel, poivre), porc.
Allergènes : Sulfites.
Conservation
À conserver au réfrigérateur.
À consommer rapidement après ouverture.
Produit décongelé — ne pas recongeler
Format : 350 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 657 kJ / 157 kcal
Lipides : 7,1 g, dont acides gras saturés : 2,9 g, trans : 0 g
Glucides : 11,1 g, dont sucres : 0 g
Fibres : 2,3 g
Protéines : 12 g
Cholestérol : 34,3 mg
Sodium : 454 mg
Potassium : 286 mg
Calcium : 21,4 mg
Fer : 1,3 mg
Choisir les options

L’accord parfait selon Maison Fayard

Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Savourez ces saucisses confites et lentilles bien chaudes, telles quelles. Un plat complet et équilibré, parfait à déguster seul ou à deux.
Côté vin, accompagnez ce plat d’un rouge du Sud-Ouest : Cahors, Fronton ou Madiran, pour souligner le caractère du confit.
Conseil Maison Fayard
Percez l’opercule, puis réchauffez 2 à 3 minutes au micro-ondes ou 10 minutes au bain-marie.
C’est prêt à déguster, sans préparation.
Un classique revisité à la perfection, à toujours avoir sous la main.
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