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Tourte au FOIE GRAS de Canard aux Pommes & Porto
Foie gras entier
Alliance sucrée-salée
Prêt-à-servi
Recette gourmande aux accents raffinés.
Cette tourte briochée renferme un cœur fondant de foie gras de canard sublimé par la douceur des pommes et la rondeur d’un porto délicat. Sa pâte moelleuse et légèrement sucrée crée un parfait équilibre avec la richesse du foie gras, pour une bouchée élégante et généreuse.
Maison Fayard magnifie les produits d’exception à travers des plats prêts à savourer, fidèles aux plus belles traditions françaises.
Ingrédients
Pâte briochée (farine, œuf, beurre, sel, sucre, levure), foie gras de canard, pomme, sel, porto, poivre.
Allergènes : Blé, œuf, lait, sulfite.
Conservation
À conserver au réfrigérateur.
À consommer rapidement après ouverture.
Produit décongelé — ne pas recongeler.
Format : 130 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 292 kcal / 1215 kJ
Lipides : 15,4 g, dont acides gras saturés : 6,15 g, trans : 0,15 g
Glucides : 25,4 g, dont sucres : 2,3 g
Fibres : 1,5 g
Protéines : 6,15 g
Cholestérol : 50 mg
Sodium : 484,6 mg
Potassium : 115 mg
Calcium : 15,4 mg
Fer : 3,08 mg
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Servez cette tourte chaude, idéalement accompagnée d’une salade verte croquante à la vinaigrette légère.
Côté vin, optez pour un Jurançon moelleux, un Monbazillac ou un Gewurztraminer, pour souligner la finesse du foie gras et la note fruitée du porto.
Conseil Maison Fayard
Sortez la tourte du réfrigérateur 15 minutes avant cuisson. Préchauffez votre four à 180°C, puis faites-la réchauffer 6 minutes, sans barquette ni moule, sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Un format individuel, parfait pour une entrée raffinée ou un dîner élégant sans préparation.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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