Gelée d'Érable Fumée et infusé aux piments
Produit du Canada
Parfait pour foie gras
Douceur fumée & piquante
Une création audacieuse qui mêle douceur et caractère.
Cette gelée exceptionnelle associe la rondeur du sirop d’érable pur, la subtilité d’un fumage délicat et la chaleur aromatique des piments infusés. Sa texture fondante révèle un équilibre parfait entre sucré, fumé et piquant, idéal pour surprendre et envoûter vos papilles.
Maison Fayard réinvente ici un classique en lui donnant une dimension intense et raffinée, parfaite pour vos moments d’exception.
Ingrédients
Sirop d’érable, Eau, Agar-agar, Piments.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 15 ml (1 c. à s.)
Énergie : 188 kJ / 45 kcal
Lipides : 0 g
Glucides : 12 g
Protéines : 0 g
Autres nutriments : source négligeable.
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Servez cette gelée d’érable sur un foie gras poêlé ou en accompagnement d’un plateau de fromages (brie, bleu, comté). Elle se marie aussi parfaitement avec une charcuterie fine ou des saucisses grillées, apportant une touche sucrée-salée irrésistible.
Conseil Maison Fayard
Réchauffez légèrement la gelée pour la rendre encore plus fondante, puis déposez-en un filet sur vos tranches de foie gras juste avant de servir. Un geste simple qui magnifie l’expérience gustative.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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