Bloc de FOIE GRAS de Canard GRANDE ORIGINE PÉRIGORD en Bocal
Découvrez l’authenticité du Sud-Ouest dans un bloc de foie gras fondant, issu du Périgord et préparé selon la tradition artisanale.
Élaboré à partir de canards élevés en plein air dans le Périgord, ce foie gras est présenté en bocal en verre, un format élégant qui met en valeur la qualité du produit tout en facilitant le service. Préparé sans additif ni conservateur, selon la tradition artisanale.
Depuis plus de 10 ans, Maison Fayard révèle le meilleur des spécialités françaises avec exigence et passion, pour des instants de partage délicats et authentiques.
Sa texture lisse et fondante dévoile une bouche onctueuse, marquée par une douceur subtile et persistante, parfaite pour sublimer une entrée ou un apéritif raffiné.
PROFIL SENSORIEL Riche, chaleureux, légèrement salin, gourmand
Ingrédients
Foie gras de canard du Périgord, eau, sel, poivre, sel nitrité.
Conservation
À conserver à température ambiante.
Servir frais.
À consommer rapidement après ouverture.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 1951 kJ / 473 kcal
Graisses : 48,0 g, dont acides gras saturés : 20,1 g
Glucides : 2,2 g, dont sucres : 1,5 g
Protéines : 6,7 g
Sel : 1,13 g
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L’accord parfait selon Maison Fayard
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Bloc de FOIE GRAS de Canard GRANDE ORIGINE PÉRIGORD en Bocal
À partir de $19.99
| Goût | Riche, chaleureux, légèrement salin, gourmand |
|---|---|
| Texture | Lisse, homogène, fondant, crémeux |
| Format | Longue conservation, résistante, idéale à stocker |
| Conseils | Apéro convivial, toast gourmand, usage quotidien |
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Sublimez ce foie gras avec nos toasts briochés Spécial Foie Gras Maison Fayard et un peu de confit de figues artisanal.
Pour accompagner, choisissez un Sauternes, un Monbazillac ou un champagne brut : l’élégance de l’accord sucré-salé à son sommet.
Conseil Maison Fayard
Sortez le foie gras 15 minutes avant dégustation pour révéler toute sa finesse.
Le foie gras se mange frais, mais pas glacé.
Utilisez une lame fine, légèrement tiédie, pour des tranches nettes et régulières.
Idéal en entrée raffinée ou à partager à l’apéritif, dans vos instants de plaisir les plus précieux.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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