
Perles Savoyardes
Origine France – Authentique et savoureux

Texture légère et fondante

Idéal pour salades, soupes ou plats en sauce
Une spécialité unique, inspirée du terroir savoyard.
Ces perles de blé tendre, issues d’un savoir-faire artisanal, sont de petites billes légères et moelleuses qui apportent une texture fondante et un goût délicat à vos plats. Elles s’adaptent à toutes vos recettes, des salades gourmandes aux accompagnements raffinés.
Maison Fayard perpétue la tradition culinaire française, en sélectionnant des produits simples mais d’exception, parfaits pour des repas conviviaux.
Ingrédients
Semoule de blé dur de qualité supérieure, issue de la filière Alpina.
Allergènes : Blé (gluten).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 1526 kJ / 360 kcal
Matières grasses : 2,0 g, dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 72,0 g, dont sucres : 2,0 g
Fibres alimentaires : 3,0 g
Protéines : 12,0 g
Sel : 0,01 g
Choisir les options

L’accord parfait selon Maison Fayard

Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Servez ces perles en salade fraîche avec légumes croquants et herbes, ou en accompagnement d’un poisson grillé ou d’une viande blanche.
Conseil Maison Fayard
Cuisez-les dans un bouillon parfumé pour intensifier les saveurs, puis servez-les chaudes ou froides selon votre recette. Un ingrédient polyvalent pour sublimer vos préparations.
Pour en savoir plus sur l’épicerie fine

Avec quoi servir son foie gras
Le foie gras, par son onctuosité et sa richesse aromatique, appelle des accompagnements qui révèlent et équilibrent ses saveurs. Chez Maison Fayard, nous avons sélectionné des toasts et des confits...
En savoir plus
Quel vin accompagner son foie gras
Pour sublimer la finesse et l’onctuosité du foie gras Maison Fayard, le choix du vin est déterminant. Voici nos recommandations d’accords basées sur des cépages et des appellations reconnus, pour u...
En savoir plus
Bloc de foie gras ou foie gras entier : quelles différences et comment bien choisir
Le foie gras est sans doute l'un des produits les plus emblématiques et raffinés des tables françaises, particulièrement prisé durant les fêtes ou les occasions spéciales. Toutefois, face aux multi...
En savoir plus