
Poivrons cuisinés au Piment d’Espelette

Légumes soigneusement sélectionnés

Recette cuisinée prête à servir
Saveurs douces et parfumées
Des poivrons rouges et jaunes fondants, mijotés dans une huile d’olive vierge extra et délicatement relevés par le piment d’Espelette. Cette recette ensoleillée offre un équilibre parfait entre douceur et caractère, rappelant les saveurs authentiques du Pays Basque.
Maison Fayard met à l’honneur des produits qui allient qualité, tradition et gourmandise, pour des instants simples mais raffinés.
Ingrédients
Poivrons jaunes 24%, poivrons rouges 23% (jus de citron, sel), tomates pelées concassées au jus 21% (tomates, jus de tomates), oignons, tomates marinées rôties en cubes 9,3% (tomates, sucre, sel), double concentré de tomates, huile d'olive vierge extra 3,5%, farine de blé, sucre 1%, sel, ail, jus concentré de citron, thym 0,1%, piment d'Espelette 0,1%.
Allergènes : Blé (gluten).
Traces possibles : Moutarde.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100 g :
Énergie : 294 kJ / 70 kcal
Matières grasses : 3,2 g, dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 8,2 g, dont sucres : 6,0 g
Fibres alimentaires : 1,4 g
Protéines : 1,5 g
Sel : 0,99 g
Par portion (187 g) :
Énergie : 545 kJ / 130 kcal
Matières grasses : 6,0 g, dont acides gras saturés : 1,1 g
Glucides : 15 g, dont sucres : 11 g
Fibres alimentaires : 2,6 g
Protéines : 2,8 g
Sel : 1,9 g
Image représentant Nutriscore A
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L’accord parfait selon Maison Fayard

Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Servez ces poivrons comme accompagnement d’un poisson blanc, d’une viande grillée ou sur des bruschettas pour un apéritif aux accents basques. Ils se marient également à merveille dans des pâtes fraîches ou un risotto crémeux.
Conseil Maison Fayard
Réchauffez doucement à la poêle sans ajout de matière grasse, ou servez froids en salade, avec un filet de citron pour un contraste frais.
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