Bloc de FOIE GRAS de Canard
Fabrication et Origine certifiées Périgord
Recette artisanale, fidèle aux traditions du Sud-Ouest
Sans additif, 100 % naturel
Un format individuel, idéal pour une dégustation rapide ou une entrée raffinée.
Ce bloc de foie gras de canard est préparé selon une recette traditionnelle, avec un assaisonnement fin de sel, poivre, cognac et épices douces. Sa texture fondante et son format pratique de 65g en font une solution idéale pour un dressage élégant, en toast ou à l’assiette.
Maison Fayard perpétue l’art du foie gras en conjuguant savoir-faire ancestral et sélection rigoureuse des ingrédients.
Ingrédients
Foie gras de canard du Périgord, Eau, Sel, Poivre.
Conservation
À conserver à température ambiante.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 1951 kJ / 473 kcal
Graisses : 48,0 g, dont acides gras saturés : 20,1 g
Glucides : 2,2 g, dont sucres : 0,3 g
Protéines : 17,1 g
Sel : 2,20 g
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
À savourer généreusement tartiné sur des toasts briochés, du pain de campagne légèrement grillé ou des blinis, accompagné d’un confit d’oignons délicatement acidulé.
Pour l’accompagner côté verre, optez pour un Floc de Gascogne, un vin blanc moelleux ou un cognac, qui se marieront à merveille avec ce foie gras.
Conseil Maison Fayard
Sortez le bloc 15 minutes avant dégustation pour qu’il révèle toute sa richesse aromatique.
Le foie gras se déguste frais, mais jamais glacé, afin d’apprécier pleinement sa texture fondante.
Tartinez-le délicatement à l’aide d’un couteau ou d’une petite spatule pour sublimer vos toasts.
Idéal en entrée de fête ou à l’apéritif chic, pour des moments de partage raffinés.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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