Rillettes de Crabe
Inspiration apéritif chic
Texture fine & onctueuse
Saveurs Méditerranéennes
Une recette subtile et raffinée, riche en goût et en fraîcheur.
Ces rillettes de crabe sont élaborées à partir de chair de crabe, de lieu noir et de crème fraîche, pour une texture onctueuse et un goût délicat. Relevées avec une pointe d’ail, d’échalotes et de poivre, elles offrent une expérience équilibrée et iodée, parfaite pour les amateurs de produits de la mer.
Maison Fayard perpétue les traditions de l’épicerie fine française avec exigence et passion, en sélectionnant des ingrédients nobles pour offrir une expérience gustative authentique, simple et généreuse.
Ingrédients
Crabe*, Lieu noir**, Crème liquide, Échalotes, Beurre, Farine de blé, Protéines de lait, Sel de Guérande, Poivre, Ail.
Allergènes : Contient : Crabe, Lieu noir, Lait, Blé.
Peut contenir : Autres crustacés, Céleri, Moutarde, Noix.
Conservation
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 2 jours.
À consommer de préférence avant la date inscrite sur le couvercle.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 687 kJ / 165 kcal
Graisses : 11 g, dont acides gras saturés : 7,3 g
Glucides : 3,6 g, dont sucres : 0 g
Protéines : 12,7 g
Sel : 0,44 g
*Cancer pagurus pêché en Atlantique Nord Est — **Pollachius virens, pêché en Atlantique Nord Est
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
À savourer sur des toasts de pain grillé ou de focaccia tiède, accompagnés d’olives noires Maison Fayard ou de cornichons aigre-doux pour une assiette apéritive à partager.
Côté verre, optez pour un blanc sec aux notes salines comme un Picpoul-de-Pinet ou un Muscadet sur lie, ou même un verre de rosé frais à l'accent méditerranéen.
Conseil Maison Fayard
Sortez les rillettes 15 minutes avant de servir pour qu’elles expriment toute leur richesse aromatique.
Le produit se déguste frais mais non glacé.
Servez avec quelques feuilles de roquette ou une touche de citron pour une présentation raffinée et fraîche.
Parfait à l’apéritif, en entrée légère ou sur un plateau de la mer.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
Pour en savoir plus sur l’épicerie fine
Les erreurs à éviter lors de la dégustation du caviar
Le caviar évoque le luxe, la finesse et le plaisir pur. Mais un simple faux pas peut altérer son goût, sa texture ou l’expérience globale. Pour profiter pleinement de ce mets d’exception, mieux vau...
En savoir plus
Quel caviar choisir pour une première dégustation ?
Vous souhaitez découvrir le caviar, mais ne savez pas par où commencer ? Face à la diversité des variétés et à l’image luxueuse du produit, choisir un caviar pour une première dégustation peut semb...
En savoir plus
Comment accompagner le caviar ? Nos conseils pour une dégustation d’exception
Le caviar est un mets d’exception, symbole d’élégance et de gastronomie raffinée. Mais pour en apprécier toutes les nuances, encore faut-il savoir comment bien l’accompagner. Du support de dégustat...
En savoir plus
NEWsLETTER
Ne manquez rien de Maison Fayard
Recevez en exclusivité nos recettes gourmandes, nos nouveautés raffinées, et des offres privilèges réservées aux abonnés.