Soupe de langoustine
Recette artisanale française
Saveur marine intense
Prête à savourer
Une recette méditerranéenne, riche et réconfortante.
Cette soupe de langoustine est élaborée à partir de crustacés nobles (langoustines, tourteaux, crabes) mijotés avec des légumes, des herbes aromatiques et une touche de vin blanc. Sa texture onctueuse et son goût iodé subtil rappellent les saveurs du littoral.
Maison Fayard perpétue l’art de la gastronomie française en proposant des recettes généreuses, authentiques et inspirées du terroir méditerranéen.
Ingrédients
Eau, Langoustines, Suflets, La grêle, Rouquiers, Serrano commun, Rascasse, Bouge, Castagnole, Crénilabre, Gobie noir, Méroule, Oldabe, Sars, Saupe, Serrano crevette, Sauce tomate (tomate, sel, sucre, oignons, ail, origan, poivre, huile de tournesol), Concentré de tomate, Vin blanc, Crabes, Sel, Huile d'olive vierge extra, Ail, Oignons, Poireaux, Plantes aromatiques, Épices, Poivre blanc, Safran.
Allergènes : Crustacés, Sulfites, La grêle, Rouquiers, Serrano commun, Rascasse, Bouge, Castagnole, Crénilabre, Gobie noir, Méroule, Oldabe, Sars, Saupe, Serrano crevette, Crabe.
Conservation
Après ouverture, garder réfrigéré et consommer dans les 48h.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur l’emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 318 kJ / 76 kcal
Graisses : 4,4 g, dont acides gras saturés : 2,0 g
Glucides : 1,0 g, dont sucres : 0,4 g
Fibres : 0,4 g
Protéines : 7,2 g
Sel : 0,6 g
Potassium : 560 mg (14 %)
Calcium : 20 mg (2 %)
Fer : 0,3 mg (2 %)
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
À déguster chaude, simplement accompagnée de croûtons à l’ail ou de pain grillé frotté à l’ail. Pour un repas complet, servez-la en entrée généreuse ou en plat principal léger.
Côté verre, optez pour un vin blanc sec et frais (comme un Picpoul de Pinet ou un Muscadet) qui équilibre la richesse marine de la soupe.
Conseil Maison Fayard
Réchauffez à feu doux sans faire bouillir pour préserver toutes les saveurs.
Ajoutez un filet d’huile d’olive vierge extra ou quelques herbes fraîches au moment du service pour une touche de fraîcheur.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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