Mousse de Canard
100 % canard – Recette traditionnelle française
Avec crème fraîche pour une onctuosité parfaite
Format pratique 65 g pour l’apéro ou à emporter
La douceur du canard dans une texture légère et fondante.
Élaborée à partir de foie de canard, de crème fraîche, de graisse de canard et d’un assaisonnement discret, cette mousse fine offre une expérience délicate, à la fois onctueuse et savoureuse. Parfaite pour une dégustation simple et élégante.
Depuis plus de 10 ans, Maison Fayard revisite les recettes charcutières classiques avec exigence et finesse, pour proposer des plaisirs prêts à tartiner, tout en délicatesse.
Sa texture aérienne, son goût doux et équilibré, en font une entrée idéale ou une tartinade chic pour l’apéritif.
Ingrédients
Foie de canard, Graisse de canard, Eau, Crème fraîche, Dextrose, Sel, Épices, Nitrite de sodium.
Allergènes : Lait.
Conservation
À conserver à température ambiante.
Mettre au réfrigérateur avant de consommer, à déguster frais.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur l’emballage.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : ~327 kcal (180 kcal pour 55 g)
Graisses : 30,9 g, dont acides gras saturés : 14,5 g, acides gras trans : 0 g
Glucides : 0 g, dont sucres : 0 g
Fibres : 0 g
Protéines : 7,3 g
Sel : Sodium 240 mg ≈ 0,6 g
Cholestérol : 109 mg
Fer : 3,6 mg
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
À tartiner sur du pain de mie toasté ou une brioche légèrement tiède, accompagnée d’un verre de Chardonnay, d’un Crémant de Loire ou d’un rosé de gastronomie.
Conseil Maison Fayard
Placez la mousse au réfrigérateur puis sortez-la 15 minutes avant dégustation pour libérer toutes ses nuances.
À savourer en entrée raffinée, à l’apéritif chic ou en toast minute lors d’un brunch festif.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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