Whole Duck Foie Gras
Recette artisanale française
Texture onctueuse et veloutée
Recette riche en esturgeon
Southwestern refinement, in its purest form.
Prepared from whole duck foie gras , seasoned with salt and pepper , this exceptional dish is cooked according to the artisanal tradition of the South-West . Preserved in a glass jar , it reflects all the nobility of a product prepared with care , without additives or preservatives.
For over 10 years , Maison Fayard has been committed to promoting French culinary heritage for customers seeking elegance and authenticity . Its firm, melting texture reveals delicate, persistent aromas , fully expressing the natural richness of foie gras.
Ingredients
Water, Sturgeon (Acipenser sturio) 4%, Concentrated tomato, Carrot, Celery, Garlic, Guérande salt, Leek, Pepper, Olive oil, Spices, Flavourings.
Allergens: Crustacean, Milk, Mollusc.
Storage
Keep at room temperature.
After opening, keep between 0 °C and +4 °C and consume within 24 h.
Best before the date shown on the packaging.
Average nutritional values per 100 g
Energy: 37 kJ / 9 kcal
Fat: 0.1 g, of which saturated fat: 0 g
Carbohydrates: 0.1 g, of which sugars: 0.1 g
Fiber: 0.1 g
Protein: 0.2 g
Salt: 0.01 g
Potassium: 4 mg
Calcium: 5 mg
Iron: 0 mg
Choose options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Dégustez ce velouté bien chaud, accompagné de croûtons à l’ail ou de pain légèrement grillé pour plus de gourmandise.
Côté verre, un vin blanc sec, type Sancerre ou Chablis, soulignera sa délicatesse marine.
Conseil Maison Fayard
Réchauffez à feu doux, sans faire bouillir, pour préserver la texture et la saveur.
Ce velouté est parfait pour une entrée raffinée ou un dîner léger et élégant.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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