Pain d'Épices au Sel de Guérande
Saveur douce-salée
Moelleux et fondant
Parfait avec foie gras
Recette emblématique aux saveurs chaudes et équilibrées, idéale pour accompagner les mets de caractère.
Ce pain d’épices moelleux et parfumé est élaboré à partir de miel, de farine de seigle, et rehaussé d’une fleur de sel de Guérande qui en intensifie les arômes. Tranché en fines lamelles, il sublime les foies gras, mais aussi les fromages à pâte persillée ou les terrines artisanales.
Maison Fayard perpétue la tradition des produits d’accompagnement français, pensés pour des moments de dégustation raffinés.
Ingrédients
Sirop de sucre inverti, Farine de seigle, Miel, Œufs entiers, Farine de froment, Jaunes d’œufs, Fleur de sel, Épices, Poudre à lever (carbonates de sodium), Sel.
Allergènes : Seigle, blé, œufs.
Peut contenir : Noix, noisettes, amandes, noix de cajou.
Conservation
À conserver dans un endroit sec.
Réfrigérer après ouverture.
Format : 120 g (12 tranches)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 2 tranches (20 g)
Énergie : 272 kJ / 65 kcal
Lipides : 0,5 g, dont acides gras saturés : 0 g, trans : 0 g
Glucides : 14 g, dont sucres : 9 g
Fibres : 3 g
Protéines : 1 g
Cholestérol : 0 mg
Sodium : 90 mg
Potassium : 30 mg
Calcium : 0 mg
Fer : 0,75 mg
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Servez ce pain d’épices en tranches fines, légèrement toastées, pour accompagner un foie gras entier, un bloc de foie gras ou une terrine maison. Il peut également se marier avec des fromages à pâte persillée ou à croûte fleurie.
Conseil Maison Fayard
Pour révéler tous ses arômes, passez brièvement chaque tranche au grille-pain avant de la servir. Ajoutez un filet de miel ou quelques éclats de noix pour intensifier le contraste avec le foie gras.
Un accompagnement élégant et savoureux, à réserver à vos apéritifs ou repas d’exception.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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