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Foie Gras de Canard entier du Périgord aux Truffes en bocal

Prix de vente$69.99 CAD

Fabrication et Origine certifiées Périgord

Foie gras entier de canard élevé en plein air

Assaisonnement à la Truffe d’été

Le raffinement du Sud-Ouest, dans sa forme la plus pure.
Préparé à partir de foie gras de canard entier, assaisonné de sel, poivre et de truffe d’été, ce met d’exception est cuisiné selon la tradition artisanale du Périgord. Conservé en bocal en verre, il reflète toute la noblesse d’un produit travaillé avec soin, sans additif ni conservateur.

Depuis plus de 10 ans, Maison Fayard s’engage à valoriser le patrimoine culinaire français pour une clientèle en quête d’élégance et d’authenticité. Sa texture ferme et fondante révèle des arômes délicats et persistants, enrichis par la saveur terreuse de la truffe, qui souligne la richesse naturelle du foie gras.

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Foie Gras de Canard entier du Périgord aux Truffes en bocal
Foie Gras de Canard entier du Périgord aux Truffes en bocal Prix de vente$69.99 CAD

Accords mets & conseils de dégustation

Accord parfait

Sublimez ce foie gras avec nos toasts briochés Spécial Foie Gras Maison Fayard et un peu de confit de figues artisanal.

Pour accompagner, choisissez un Sauternes, un Monbazillac ou un champagne brut : l’élégance de l’accord sucré-salé à son sommet.

Conseil Maison Fayard

Sortez le bocal 15 minutes avant de servir pour libérer tous les arômes.

Le foie gras se mange frais, mais pas glacé.

Démoulez délicatement, puis tranchez à l’aide d’un couteau fin, chauffé sous l’eau chaude pour une découpe nette.

À savourer en entrée gastronomique ou à l’apéritif élégant, pour les moments où le goût se mêle à l’émotion.

Produit 100 % Français

Origine garantie, recettes du terroir.

Disponible chez nos partenaires

Présent en épiceries fines et grandes enseignes.

Savoir-faire artisanal reconnu

Plus de 10 ans de tradition culinaire.

Parfait à offrir

Une attention raffinée pour toutes les grandes occasions.

Pour en savoir plus sur l’épicerie fine

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