FOIE GRAS de Canard entier GRANDE ORIGINE PÉRIGORD
Sublimez vos plus belles tables avec ce foie gras de canard entier en bocal, fleuron de notre Collection Gastronomique. Sélectionné dans le Périgord, terre d'excellence du foie gras français, il est cuit lentement selon une recette traditionnelle qui préserve toute la noblesse du produit. Sa texture fondante, son grain délicat et ses arômes ronds en font une entrée d'exception pour vos repas de fête, dîners raffinés ou apéritifs gastronomiques.
Origine France
Conservation longue
Sans conservateurs
Accords mets & vins
Sublimez ce foie gras avec un Sauternes aux notes miellées, un Jurançon moelleux plus vif, ou pour une touche québécoise, un vin de glace de l'Île d'Orléans.
Côté accompagnement, nos Toasts Figues et Amandes se marient à merveille avec sa rondeur, tandis que nos Toasts Dattes et Amandes apporteront une note plus gourmande. Pour une dégustation plus classique, optez pour notre Pain d'épices ou notre Baguette briochée tranchée.
CONSEIL MAISON
Sortez le bocal 15 minutes avant de servir pour libérer ses arômes. Tranchez-le avec une lame trempée dans l'eau chaude, puis déposez chaque tranche sur un toast tiède, sans tartiner, pour préserver son grain.
Une fleur de sel, un poivre concassé ou un soupçon de chutney de figues suffiront à le sublimer.
Idéal en entrée de fête, à l'apéritif chic ou en cadeau gastronomique.
Ingrédients
Ingrédients
Foie gras de canard du Périgord, Armagnac, Sel, Poivre.
Conservation
À conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec.
À consommer de préférence avant la date figurant sur le couvercle.
Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 2177 kJ / 528 kcal
Graisses : 53,4 g, dont acides gras saturés : 22,2 g
Glucides : 2,5 g, dont sucres : 1,6 g
Protéines : 7,7 g
Sel : 1,31 g
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FOIE GRAS de Canard entier GRANDE ORIGINE PÉRIGORD
À partir de $30.00
| Goût | Rond, doux |
|---|---|
| Texture | Fondante, à trancher |
| Occasion | Repas de fête |
| Accords | Sauternes, pain d'épices |
Produit 100 % Français
Origine France garantie
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