Bloc de FOIE GRAS de Canard
Fabrication et Origine certifiées Périgord
Recette artisanale, fidèle aux traditions du Sud-Ouest
Sans additif, 100 % naturel
La quintessence du terroir gascon, en un bloc pur et généreux.
Ce bloc de foie gras de canard offre une texture ferme et veloutée, sublimée par un assaisonnement maîtrisé qui laisse pleinement exprimer la finesse naturelle du foie gras. Conservé en bocal verre, il préserve toute la fraîcheur et l’authenticité de ce met d’exception.
Maison Fayard, fort de plus de 10 ans d’expertise, sélectionne le meilleur du Sud-Ouest pour vous proposer un foie gras à la fois élégant et sincère.
Ingrédients
Foie gras de canard du Périgord, Eau, Sel, Poivre.
Conservation
À conserver à température ambiante.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 1951 kJ / 473 kcal
Graisses : 48,0 g, dont acides gras saturés : 20,1 g
Glucides : 2,2 g, dont sucres : 0,3 g
Protéines : 17,1 g
Sel : 2,20 g
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
À savourer avec des toasts briochés et un confit d’oignons légèrement acidulé.
Côté verre, un Floc de Gascogne, un vin blanc moelleux ou un cognac s’accordera parfaitement avec l’Armagnac présent dans la recette.
Conseil Maison Fayard
Sortez le bloc 15 minutes avant de servir pour qu’il exprime toute sa richesse.
Sortez le bocal 15 minutes avant de servir pour libérer tous les arômes.
Le foie gras se mange frais, mais pas glacé.
Utilisez un couteau fin légèrement chauffé pour obtenir des tranches régulières.
Parfait en entrée de fête ou à l’apéritif chic, pour vos moments de partage les plus élégants.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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