Truffe d'Été Entière
Une truffe noire d'été (Tuber aestivum) entière, conservée en saumure. Sa chair claire et finement marbrée en fait la truffe idéale pour découvrir le plaisir de râper soi-même sa truffe. Un parfum frais et délicat, aux notes de sous-bois et de noisette, plus doux que celui de la truffe d'hiver. Taillée en lamelles ou râpée sur des pâtes, un risotto, une salade tiède ou un carpaccio. Le geste de la truffe, accessible toute l'année.
Produit d'Italie
Truffe noire d'été
Truffe entière en saumure
Ingrédients
Truffe noire d’été (Tuber aestivum Vitt.), eau, sel.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.
Format : 30 g
Origine : Italie
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L'univers de la truffe
Produit 100 % Français
Origine France garantie
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