Cassoulet au Jarret de Porc
Recette traditionnelle du Sud-Ouest
Prêt-à-manger, riche en protéines
Jarret de porc fondant et saucisse grillée artisanale
Recette Original du Castelnaudary.
L’âme du Sud-Ouest mijotée avec passion.
Ce cassoulet généreux marie de tendres haricots blancs, un jarret de porc fondant et une saucisse de Toulouse grillée, le tout cuisiné dans un bouillon riche aux légumes, épices et graisse de canard. Une recette traditionnelle, prête à déguster, fidèle aux grandes tablées du Sud-Ouest.
Depuis plus de 10 ans, Maison Fayard fait vivre les recettes emblématiques du terroir français avec exigence, pour des repas gourmands et chaleureux.
Sa texture onctueuse, ses arômes profonds et son goût rond et réconfortant en font un plat cuisiné authentique et généreux.
Ingrédients
Haricots, Bouillon (eau, double concentré de tomate, graisse de canard, pulpe d’ail (ail, sel), gras de porc, légumes (poireaux, carottes, oignons, tomates), sel, arômes naturels, épices, fines herbes), Jarret de porc saumuré (jarret de porc, eau, sel, poivre), Saucisse de Toulouse grillée (viande de porc, gras de porc, sel, poivre, boyau naturel).
Conservation
Garder au sec.
Après ouverture, garder réfrigéré et consommer dans les 48 heures.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 620 kcal pour 420 g, soit ~148 kcal
Graisses : 31 g (≈ 7,4 g), dont acides gras saturés : 11 g (≈ 2,6 g), acides gras trans : 0 g
Glucides : 44 g (≈ 10,5 g), dont sucres : 0 g
Fibres : 18 g (≈ 4,3 g)
Protéines : 42 g (≈ 10 g)
Sel : Sodium 1130 mg (≈ 0,28 g)
Cholestérol : 105 mg (≈ 25 mg)
Potassium : 1250 mg (≈ 298 mg)
Calcium : 150 mg (≈ 36 mg)
Fer : 5,5 mg (≈ 1,3 mg)
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Servez ce cassoulet bien chaud avec une salade verte légèrement aillée et un verre de vin rouge corsé : un Cahors, un Gaillac ou un Fronton soulignera ses notes généreuses.
Conseil Maison Fayard
Versez dans un plat et faites gratiner 30 minutes à 180°C (360°F) pour une surface dorée et croustillante.
En alternative, réchauffez à feu doux pendant 10 minutes, en remuant régulièrement.
Un plat réconfortant, parfait pour un repas généreux, à savourer en famille ou entre amis.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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