Terrine de cerf aux canneberge
Produit du Québec, Préparé localement
Viande de cerf et touche de canneberge pour un mariage unique
Format 80 g pratique pour apéritif ou portion individuelle
Le goût sauvage du cerf adouci par la douceur fruitée.
Élaborée au Québec, cette terrine associe la chair noble du cerf à la légèreté de la bajoue de porc et à la fraîcheur acidulée de la canneberge. Un équilibre subtil entre puissance et rondeur, pour une terrine à la fois rustique et raffinée.
Maison Fayard met ici à l’honneur les produits du territoire québécois, avec une recette à la fois généreuse, originale et facile à partager.
Sa texture moelleuse, ses notes boisées et fruitées, en font un incontournable des planches apéro ou des entrées d'inspiration terroir.
Ingrédients
Bajoue de porc, Cerf, Foie de porc, Canneberges séchées (canneberges, sucre, huile de tournesol), Lait partiellement écrémé, Oignons, Œufs, Épices (concentré de protéine de soya, sel, substances laitières modifiées, sucre, légumes déshydratés, épices, protéines végétales hydrolysées [maïs, blé], érythorbate de sodium, nitrite de sodium, acide citrique, bicarbonate de sodium, huile de canola), Fécule de maïs, Gélatine, Sel nitrité (sel, nitrite de sodium, bicarbonate de sodium, huile de canola), Poivre craqué.
Allergènes : Lait, Œufs, Soya, Blé.
Conservation
À conserver au frais.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai de 3 jours.
À consommer de préférence avant la date inscrite sur le couvercle.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Non spécifiées sur l’emballage.
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
À savourer sur du pain aux noix ou aux figues, accompagné d’un vin rouge léger (Pinot noir, Gamay) ou d’un cidre sec du Québec.
Conseil Maison Fayard
Placez la terrine au frais et sortez-la 15 minutes avant dégustation pour une texture optimale.
À déguster en toast apéritif, sur une planche sauvage et rustique, ou en entrée originale avec quelques feuilles de roquette.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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