Pâté au Foie Gras de Canard avec Porc
Foie gras noble
Arômes authentiques
Texture fondante
Un classique de l’épicerie fine française dans un format généreux et raffiné.
Ce délice marie une chair de porc savoureuse à 20% de bloc de foie gras de canard, relevée d’un soupçon d’Armagnac et de vin blanc moelleux, pour une texture fondante et un goût long en bouche. Une recette authentique aux arômes équilibrés et légèrement boisés, idéale pour les amateurs de foie gras tout en subtilité.
Maison Fayard met ici à l’honneur l’héritage gastronomique du Sud-Ouest avec un pâté délicatement parfumé et prêt à savourer.
Ingrédients
Viande et foie de porc (origine France), Bloc de foie gras de canard 20 % (foie gras de canard, eau, sel, poivre), Blanc d'œuf, Vin blanc moelleux, Armagnac, Sel, Poivre.
Allergènes : œuf, sulfites.
Conservation
À conserver à température ambiante.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 1934 kJ / 469 kcal
Matières grasses : 47,10 g, dont acides gras saturés : 17,60 g
Glucides : 1,20 g, dont sucres : 0,50 g
Protéines : 9,50 g
Sel : 1,50 g
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L’accord parfait selon Maison Fayard
Produit réfrigéré
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Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Dégustez ce délice de foie gras sur une tranche de pain grillé aux céréales ou des toasts briochés légèrement tiédis, accompagné de notre confit d’oignons ou d’un chutney Maison Fayard.
Côté vin, optez pour un Monbazillac, un Jurançon moelleux ou un Gewurztraminer, dont la rondeur équilibrera parfaitement la richesse du foie gras.
Conseil Maison Fayard
Placez le bocal au réfrigérateur 2 heures avant dégustation. Sortez-le 15 minutes avant de servir afin de libérer tous ses arômes. Servez à l’aide d’une cuillère chaude pour un dressage net et élégant.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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