Terrine de Porc aux Pruneaux
100 % porc – recette française artisanale
Pruneaux fondants pour une note sucrée subtile
Format pratique 65 g pour l’apéro ou à emporter
Le sucré-salé à la française, dans un format prêt à savourer.
Élaborée à partir de porc 100 % français et de pruneaux fondants, cette terrine artisanale joue sur le contraste entre la douceur naturelle du fruit et la générosité de la viande. Une recette équilibrée et originale, parfaite pour un apéritif ou un pique-nique élégant.
Depuis plus de 10 ans, Maison Fayard propose des spécialités charcutières qui marient savoir-faire traditionnel et plaisir de la dégustation, dans des formats adaptés aux moments simples et conviviaux.
Sa texture onctueuse et rustique, relevée par la légère acidité du pruneau, apporte une touche de fraîcheur à chaque bouchée.
Ingrédients
Gorge de porc, Foie de porc, Gras de porc, Pruneaux (Pruneaux, Eau), Œufs, Sel, Poivre.
Allergènes : Œufs.
Conservation
À conserver à température ambiante.
Mettre au réfrigérateur avant de consommer, à déguster frais.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur l’emballage.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 382 kcal (estimé à partir de 210 kcal pour 55 g)
Graisses : 36,4 g, dont acides gras saturés : 14,5 g, acides gras trans : 0 g
Glucides : 0 g, dont sucres : 0 g
Fibres : 0 g
Protéines : 12,7 g
Sel : Sodium 290 mg ≈ 0,73 g
Cholestérol : 54,5 mg
Potassium : 54,5 mg
Calcium : 16,4 mg
Fer : 3,64 mg
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
À tartiner sur du pain de campagne grillé ou du pain aux noix, avec un verre de vin rouge fruité type Bergerac ou un rosé sec bien frais.
Conseil Maison Fayard
Placez la terrine au frais et sortez-la 15 minutes avant dégustation pour qu’elle exprime toute sa saveur.
Parfaite pour un apéritif improvisé, un plateau terroir ou un pique-nique raffiné.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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