Bloc Foie Gras de Canard du Périgord en bocal
Fabrication et Origine certifiées Périgord
Canard élevé en plein air, recette artisanale
Sans additif, 100 % naturel
L’élégance du Sud-Ouest, toute en finesse.
Élaboré à partir de canards élevés en plein air dans le Périgord, ce foie gras est présenté en bocal en verre, un format élégant qui met en valeur la qualité du produit tout en facilitant le service. Préparé sans additif ni conservateur, selon la tradition artisanale.
Depuis plus de 10 ans, Maison Fayard révèle le meilleur des spécialités françaises avec exigence et passion, pour des instants de partage délicats et authentiques.
Sa texture lisse et fondante dévoile une bouche onctueuse, marquée par une douceur subtile et persistante, parfaite pour sublimer une entrée ou un apéritif raffiné.
Ingrédients
Foie gras de canard du Périgord, eau, sel, poivre, sel nitrité.
Conservation
À conserver à température ambiante.
Servir frais.
À consommer rapidement après ouverture.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 1951 kJ / 473 kcal
Graisses : 48,0 g, dont acides gras saturés : 20,1 g
Glucides : 2,2 g, dont sucres : 1,5 g
Protéines : 6,7 g
Sel : 1,13 g
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Sublimez ce foie gras avec nos toasts briochés Spécial Foie Gras Maison Fayard et un peu de confit de figues artisanal.
Pour accompagner, choisissez un Sauternes, un Monbazillac ou un champagne brut : l’élégance de l’accord sucré-salé à son sommet.
Conseil Maison Fayard
Sortez le foie gras 15 minutes avant dégustation pour révéler toute sa finesse.
Le foie gras se mange frais, mais pas glacé.
Utilisez une lame fine, légèrement tiédie, pour des tranches nettes et régulières.
Idéal en entrée raffinée ou à partager à l’apéritif, dans vos instants de plaisir les plus précieux.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
Pour en savoir plus sur l’épicerie fine
Avec quoi servir son foie gras
Le foie gras, par son onctuosité et sa richesse aromatique, appelle des accompagnements qui révèlent et équilibrent ses saveurs. Chez Maison Fayard, nous avons sélectionné des toasts et des confits...
En savoir plus
Quel vin accompagner son foie gras
Pour sublimer la finesse et l’onctuosité du foie gras Maison Fayard, le choix du vin est déterminant. Voici nos recommandations d’accords basées sur des cépages et des appellations reconnus, pour u...
En savoir plus
Bloc de foie gras ou foie gras entier : quelles différences et comment bien choisir
Le foie gras est sans doute l'un des produits les plus emblématiques et raffinés des tables françaises, particulièrement prisé durant les fêtes ou les occasions spéciales. Toutefois, face aux multi...
En savoir plus
NEWsLETTER
Ne manquez rien de Maison Fayard
Recevez en exclusivité nos recettes gourmandes, nos nouveautés raffinées, et des offres privilèges réservées aux abonnés.