Bloc de FOIE GRAS d'Oie en Bocal
Le bloc de foie gras d'oie est une alternative plus délicate et plus rare que son cousin de canard. Sa texture lisse et soyeuse, son goût fin et légèrement sucré en font un produit raffiné pour les amateurs de gastronomie française. Présenté en bocal en verre, il s'apprécie à l'apéritif sur des toasts tièdes, au brunch ou lors de moments gourmands où l'on souhaite offrir le meilleur. Une expression accessible du foie gras d'oie, dans un écrin élégant.
Origine France
Conservation longue
Sans conservateurs
Accords mets & vins
L'oie demande des vins plus délicats que le canard. Servez-le avec un Sauternes pour un grand classique, un Jurançon moelleux pour son équilibre, ou un Champagne brut pour une touche festive qui souligne sa finesse.
Côté accompagnement, une Baguette briochée tranchée tiède laisse parler la délicatesse de l'oie. Un Pain d'épices nature accompagne sa douceur, tandis qu'un Confit de Cidre et au Calvados apporte une note fruitée raffinée.
CONSEIL MAISON
Sortez le bocal 10 minutes avant de servir. La texture soyeuse de l'oie demande une dégustation en tranches plus fines qu'un canard pour révéler toute sa finesse. Tartinez délicatement sur du brioché tiède.
Évitez les accompagnements trop puissants qui masqueraient sa délicatesse. Une simple fleur de sel ou un confit doux suffiront à le sublimer.
Idéal pour un apéritif raffiné, un brunch gastronomique ou un cadeau gourmand pour les amateurs de finesse.
Ingrédients
Ingrédients
Foie gras d’oie, Eau, Sel, Poivre, Sucre, Antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium.
Conservation
À conserver dans un endroit sec et frais.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 472 kcal
Lipides : 49,1 g, dont acides gras saturés : 20 g, trans : 0 g
Glucides : 1,8 g, dont sucres : 1,8 g
Protéines : 7,3 g
Sel : 0,44 g
Cholestérol : 1036 mg
Potassium : 136 mg
Fer : 4,1 mg
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Bloc de FOIE GRAS d'Oie en Bocal
À partir de $32.99
| Goût | Fin, délicat |
|---|---|
| Texture | Soyeuse, à tartiner |
| Occasion | Apéritif raffiné |
| Accords | Sauternes, brioche |
Produit 100 % Français
Origine France garantie
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