Bloc de FOIE GRAS d'Oie en Bocal
Un raffinement rare pour les plus belles tables.
Préparé à partir de foie gras d’oie sélectionné, ce bloc révèle une texture d’une grande finesse, assaisonné simplement avec du porto, du sel, du poivre et une touche de sucre. Élaboré sans conservateur ni gluten, il incarne l’élégance des produits nobles du patrimoine français.
Depuis plus de 10 ans, Maison Fayard met en lumière des spécialités françaises d’exception, pour des instants de dégustation mémorables et raffinés.
Sa texture lisse et fondante et son goût plus subtil que le foie de canard séduiront les amateurs de saveurs délicates et équilibrées.
Ingrédients
Foie gras d’oie, Eau, Sel, Poivre, Sucre, Antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium.
Conservation
À conserver dans un endroit sec et frais.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 472 kcal
Lipides : 49,1 g, dont acides gras saturés : 20 g, trans : 0 g
Glucides : 1,8 g, dont sucres : 1,8 g
Protéines : 7,3 g
Sel : 0,44 g
Cholestérol : 1036 mg
Potassium : 136 mg
Fer : 4,1 mg
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L’accord parfait selon Maison Fayard
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Bloc de FOIE GRAS d'Oie en Bocal
À partir de $32.99
| Goût | Beurré, doux, noisette légère, subtil |
|---|---|
| Texture | Lisse, homogène, fondant, crémeux |
| Format | Élégant, transparent, raffiné, parfait à offrir |
| Occasion | Apéritif raffiné, brunch, entrée légère |
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Sublimez ce foie gras avec nos toasts briochés Spécial Foie Gras Maison Fayard et un peu de confit de figues artisanal.
Pour accompagner, choisissez un Sauternes, un Monbazillac ou un champagne brut : l’élégance de l’accord sucré-salé à son sommet.
Conseil Maison Fayard
Sortez le bocal 15 minutes avant de servir pour libérer tous les arômes.
Le foie gras se mange frais, mais pas glacé.
Utilisez une lame fine, légèrement tiédie, pour des tranches nettes et régulières.
Idéal en entrée raffinée ou à partager à l’apéritif, dans vos instants de plaisir les plus précieux.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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