
Terrine de sanglier aux bleuets et Calvados
Produit du Québec, Préparé localement
Goût sauvage & fruité : sanglier noble et bleuets sucrés
Format 80 g pratique pour apéritif ou portion individuelle
Une terrine généreuse, mariant la chair sauvage du sanglier à la douceur des bleuets et à la chaleur subtile du Calvados.
Élaborée artisanalement en France, cette recette puise son inspiration dans les traditions rustiques du Sud-Ouest pour offrir un équilibre parfait entre notes boisées et rondeur fruitée.
Maison Fayard vous propose une création authentique et raffinée, fidèle à son savoir-faire : des produits de terroir sublimés, accessibles et gourmands.
Ingrédients
Porc, Sanglier, Foie de porc, Lait partiellement écrémé, Oignons, Bleuets séchés (bleuets, sucre, huile de tournesol), Épices (cannelle, muscade), Purée de soja, Sel, Substances laitières modifiées, Sucre, Légumes déshydratés, Protéines végétales hydrolysées (maïs, blé), Hydrolysat de sodium, Nitrite de sodium, Acide citrique, Bicarbonate de sodium, Huile de canola, Œufs, Calvados, Poivre.
Allergènes : Lait, Soja, Œufs, Blé.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur l’emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Non spécifiées sur l’emballage.
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L’accord parfait selon Maison Fayard

Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Sur un pain de campagne grillé, déposez de fines tranches de terrine et ajoutez un confit de figues ou d’oignons doux. Accompagnez d’un verre de Côtes de Gascogne moelleux ou d’un Pinot Noir léger pour un contraste équilibré.
Conseil Maison Fayard
Sortir la terrine 15 minutes avant service pour révéler toute la palette aromatique. Conserver au frais après ouverture et consommer dans les 3 jours.
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