Pommes de Terre en rondelles
Prêt en 5 min
Cuisson vapeur douce
Texture fondante
Recette pratique et savoureuse, idéale pour des plats généreux à la maison.
Ces pommes de terre françaises sont cuites à la vapeur, puis tranchées en rondelles et stérilisées sous vide pour préserver leur goût, leur texture et leurs qualités nutritionnelles. Prêtes à l’emploi, elles permettent de préparer un gratin, une poêlée ou une tortilla en quelques minutes.
Maison Fayard sélectionne avec soin ses légumes et applique des procédés de cuisson respectueux du produit, pour des accompagnements simples, efficaces et délicieux.
Ingrédients
Pommes de terre, Métabisulfite de sodium.
Conservation
À conserver dans un endroit sec.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
Format : 500 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 70 kcal / 295 kJ
Lipides : 0 g, dont saturés : 0 g, trans : 0 g
Glucides : 15 g, dont sucres : 0 g
Fibres : 2 g
Protéines : 2 g
Sodium : 95 mg
Potassium : 225 mg
Calcium : 20 mg
Fer : 1,25 mg
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L’accord parfait selon Maison Fayard
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Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Ces rondelles de pommes de terre peuvent être gratinées au four avec de la crème et du fromage, ou simplement poêlées à l’ail et au persil pour accompagner viandes ou plats végétariens.
Côté vin, choisissez un vin blanc sec du Sud-Ouest ou de Bourgogne, comme un Côtes de Gascogne ou un Mâcon-Villages, pour accompagner la douceur des pommes de terre et des préparations crémeuses.
Conseil Maison Fayard
Déposez-les dans un plat beurré, ajoutez une touche de crème fraîche, salez, poivrez et parsemez de fromage râpé. Enfournez à 180°C pendant 15 à 20 minutes jusqu’à l’obtention d’une belle croûte dorée.
Vous pouvez aussi les réchauffer à la poêle 5 min avec un filet d’huile d’olive.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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