Gras de Canard du Périgord
Fabrication et Origine certifiées Périgord
Cuisson traditionnelle
Goût riche & authentique
Incontournable de la cuisine du Sud-Ouest, la graisse de canard est une base culinaire précieuse, utilisée depuis des générations.
Naturellement parfumée, elle permet de saisir, rôtir ou confire avec une richesse gustative inégalée. Elle sublime les pommes de terre, les légumes rôtis, les œufs, ou même les viandes.
Maison Fayard sélectionne une graisse de canard pure, sans additifs ni conservateurs, pour préserver le goût authentique du terroir.
Ingrédients
Gras de canard.
Conservation
Meilleur avant : voir la date sur le couvercle.
Conserver à température ambiante. Réfrigérer après ouverture.
Format : 320 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 900 kcal / 3760 kJ
Lipides : 100 g, dont acides gras saturés : 30 g, trans : 0 g
Glucides : 0 g, dont sucres : 0 g
Fibres : 0 g
Protéines : 0 g
Cholestérol : 100 mg
Sodium : 0 mg
Potassium : 0 mg
Calcium : 0 mg
Fer : 0 mg
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Utilisez cette graisse de canard pour rôtir des pommes de terre, poêler des légumes, ou saisir une pièce de viande. C’est l’ingrédient secret de nombreuses recettes du Sud-Ouest.
Conseil Maison Fayard
Faites fondre une cuillère de graisse de canard à feu doux, et utilisez-la pour badigeonner vos légumes ou viandes avant cuisson. Vous obtiendrez une cuisson dorée, savoureuse, et une texture croustillante incomparable.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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