Rillettes de Sèche Ail et Tomates
Recette cuisinée maison
Texture fondante à tartiner
Goût iodé et équilibré
Plongez dans les saveurs authentiques de l’Atlantique avec ces rillettes de seiche, cuisinées artisanalement en Vendée. Mariant seiche et aiglefin, ail parfumé et concentré de tomate, cette recette onctueuse se distingue par sa fraîcheur iodée, équilibrée par des touches végétales et épicées.
Préparée à partir d’ingrédients simples et savoureux – huile d’olive, persil, échalote et beurre –, elle illustre parfaitement le savoir-faire des artisans français de la mer. Une entrée originale à tartiner, qui réinvente l’apéritif à la française.
Ingrédients
Seiches (Sepia spp.), Aiglefin (Melanogrammus aeglefinus), Crème 30% M.G. (lait, ferments lactiques), Huile d’olive, Œufs entiers, Beurre, Concentré de tomate, Sel, Ail, Persil, Échalote, Poivre.
Allergènes : Contient : Seiches, Aiglefin, Lait, Œufs.
Conservation
Garder au sec.
Après ouverture, garder réfrigéré et consommer rapidement.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Non spécifiées sur l’emballage. Pour plus d’informations, veuillez contacter : +1 844 503 4633
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L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
À savourer sur des toasts de pain grillé ou de focaccia tiède, accompagnés d’olives noires Maison Fayard ou de cornichons aigre-doux pour une assiette apéritive à partager.
Côté verre, optez pour un blanc sec aux notes salines comme un Picpoul-de-Pinet ou un Muscadet sur lie, ou même un verre de rosé frais à l'accent méditerranéen.
Conseil Maison Fayard
Sortez les rillettes 15 minutes avant de servir pour qu’elles expriment toute leur richesse aromatique.
Le produit se déguste frais mais non glacé.
Servez avec quelques feuilles de roquette ou une touche de citron pour une présentation raffinée et fraîche.
Parfait à l’apéritif, en entrée légère ou sur un plateau de la mer.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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