Apéro Foie Gras — Pour 6 personnes
Pour Pâques, découvrez l'authenticité du Périgord à travers ce bloc de foie gras de canard 300g à la texture lisse et délicatement fondante, élaboré selon la grande tradition artisanale française.
Ce coffret d'exception est enrichi de deux délices supplémentaires : des Rillettes de Canard au Foie Gras, généreuses et savoureuses, ainsi qu'une Mousse de Canard au Miel & Fromage de Chèvre, d'une douceur et d'une onctuosité remarquables, pour une palette de saveurs et de textures unique.
Le tout est accompagné d'une Baguette Briochée Tranchée, fabriquée en Provence, briochée au beurre et grillée à la perfection, ainsi que de deux confits d'exception : un Confit Figue & Noix à la saveur sucrée-salée gourmande, et un Confit de Figues au Vinaigre Balsamique, dont la légère acidité sublime chaque bouchée.
Cet assortiment généreux compose une dégustation festive et raffinée autour du canard, idéale pour régaler toute la famille autour de la table de Pâques et créer un moment gourmand inoubliable.
PROFIL SENSORIEL Riche, chaleureux, légèrement salin, gourmand
Ingrédients
Foie gras de canard du Périgord, eau, sel, poivre, sel nitrité.
Conservation
À conserver à température ambiante.
Servir frais.
À consommer rapidement après ouverture.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 1951 kJ / 473 kcal
Graisses : 48,0 g, dont acides gras saturés : 20,1 g
Glucides : 2,2 g, dont sucres : 1,5 g
Protéines : 6,7 g
Sel : 1,13 g
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L’accord parfait selon Maison Fayard
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Apéro Foie Gras — Pour 6 personnes
$89.99
| Goût | Riche, chaleureux, légèrement salin, gourmand |
|---|---|
| Texture | Lisse, homogène, fondant, crémeux |
| Format | Longue conservation, résistante, idéale à stocker |
| Conseils | Apéro convivial, toast gourmand, usage quotidien |
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Sublimez ce foie gras avec nos toasts briochés Spécial Foie Gras Maison Fayard et un peu de confit de figues artisanal.
Pour accompagner, choisissez un Sauternes, un Monbazillac ou un champagne brut : l’élégance de l’accord sucré-salé à son sommet.
Conseil Maison Fayard
Sortez le foie gras 15 minutes avant dégustation pour révéler toute sa finesse.
Le foie gras se mange frais, mais pas glacé.
Utilisez une lame fine, légèrement tiédie, pour des tranches nettes et régulières.
Idéal en entrée raffinée ou à partager à l’apéritif, dans vos instants de plaisir les plus précieux.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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