
Cèpes Séchés
Cèpes séchés soigneusement sélectionnés pour leur parfum intense et leur texture généreuse. Une fois réhydratés, ils libèrent des notes boisées et profondes, idéales pour enrichir un risotto, une sauce, une poêlée ou une omelette. Format 30g.

Recette artisanale française

Facile à réhydrater
Ingrédients
Cèpes séchés.
Mode d’emploi
Rincer soigneusement les champignons à l'eau tiède, puis les placer dans un petit bol et remplir d'eau chaude. Laisser tremper 15 minutes puis égoutter. Plongez ensuite les champignons dans l’eau bouillante pendant une minute et égouttez. Les champignons sont maintenant prêts pour la cuisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 15 g (5-6 champignons)
Énergie : 188 kJ / 45 kcal
Lipides : 0,6 g, dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 7 g, dont sucres : 1 g
Fibres : 3 g
Protéines : 5 g
Sodium : 1 mg
Potassium : 350 mg
Calcium : 10 mg
Fer : 0 mg
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