Bloc Foie Gras de Canard du Gers
La quintessence du terroir gascon, en un bloc pur et généreux.
Ce bloc de foie gras de canard du Gers offre une texture ferme et veloutée, sublimée par un assaisonnement maîtrisé qui laisse pleinement exprimer la finesse naturelle du foie gras. Conservé en bocal verre, il préserve toute la fraîcheur et l’authenticité de ce met d’exception.
Maison Fayard, fort de plus de 10 ans d’expertise, sélectionne le meilleur du Sud-Ouest pour vous proposer un foie gras à la fois élégant et sincère.
Fabrication et Origine certifiée Gers
Texture marbrée et fondante
Assaisonnement épuré
Ingrédients
Foie gras de canard, Eau, Alcool, Sel, Sucre, Poivre, Nitrite de sodium.
Conservation
Réfrigérer après ouverture.
À consommer de préférence avant la date inscrite sur le bocal.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 440 kcal (estimé à partir de 110 kcal pour 25 g)
Graisses : 44 g, dont acides gras saturés : 18 g, acides gras trans : 0 g
Glucides : 0 g, dont sucres : 0 g
Fibres : 0 g
Protéines : 8 g
Sel : 0 g
Cholestérol : 220 mg (≈ 55 mg pour 25 g)
Fer : 3,6 mg (≈ 0,9 mg pour 25 g)
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Disposez de fines tranches sur des toasts briochés Maison Fayard et ajoutez un confit de figues ou un chutney d’oignons pour un contraste subtil.
Accompagnez d’un Sauternes AOC ou d’un Crémant d’Alsace pour sublimer la rencontre sucré-salé.
Conseil Maison Fayard
Sortez le bocal 15 minutes avant service pour atteindre la température idéale.
Utilisez un couteau fin tiédi pour obtenir des tranches régulières.
Après ouverture, conservez au frais et dégustez dans les 3 jours.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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