Foie Gras de Canard entier d'Alsace
Fabrication et Origine certifiées d’Alsace
Assaisonnement épuré
Conservation longue durée
Le raffinement alsacien, dans sa forme la plus pure.
Préparé à partir de foie gras de canard entier, assaisonné de sel et poivre, ce met d’exception est cuisiné selon la tradition artisanale d’Alsace. Il reflète toute la noblesse d’un produit travaillé avec soin, sans additif ni conservateur.
Depuis plus de 10 ans, Maison Fayard s’engage à valoriser le patrimoine culinaire français pour une clientèle en quête d’élégance et d’authenticité. Sa texture ferme et fondante révèle des arômes délicats et persistants, exprimant pleinement la qualité du terroir alsacien.
Ingrédients
Foie gras de canard, Sel, Poivre.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur l’emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 536 kcal
Graisses : 54,5 g, dont acides gras saturés : 23,6 g, acides gras trans : 0 g
Glucides : 1,8 g, dont sucres : 1,8 g
Fibres : 0 g
Protéines : 7,3 g
Sel : Sodium 480 mg ≈ 1,2 g
Cholestérol : 1045 mg
Potassium : 151 mg
Calcium : 5,5 mg
Fer : 3,6 mg
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Sublimez ce foie gras avec nos toasts briochés Spécial Foie Gras Maison Fayard et un peu de confit de figues artisanal.
Pour accompagner, choisissez un Sauternes, un Monbazillac ou un champagne brut : l’élégance de l’accord sucré-salé à son sommet.
Conseil Maison Fayard
Sortez le bocal 15 minutes avant de servir pour libérer tous les arômes.
Le foie gras se mange frais, mais pas glacé.
Démoulez délicatement, puis tranchez à l’aide d’un couteau fin chauffé sous l’eau chaude pour une découpe nette.
À savourer en entrée gastronomique ou à l’apéritif élégant, pour les moments où le goût se mêle à l’émotion.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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