FOIE GRAS d'Oie entier d'Alsace
Foie gras d’oie entier d’Alsace
Texture ferme et fondante
Assaisonnement simple
La noblesse d’un foie gras d’exception, issu du terroir alsacien.
Ce bloc de foie gras d’oie entier offre une texture ferme et veloutée, fruit d’un savoir-faire artisanal rigoureux. Sa saveur fine et délicate révèle toute la richesse naturelle du produit, sublimée par un assaisonnement simple de sel et d’épices, sans aucun additif. Conservé en bocal verre, il préserve parfaitement la fraîcheur et la qualité du foie gras.
Maison Fayard, forte de plus de 10 ans d’expérience, vous propose ici un met élégant et authentique, fidèle à la tradition culinaire française.
Ingrédients
Foie gras d’oie d’Alsace, Sel, Épices, Nitrite de sodium.
Conservation
Garder au sec.
Réfrigérer après ouverture.
Meilleur avant : voir la date inscrite sur la contre-étiquette.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : ~453 kcal
Graisses : 45 g, dont acides gras saturés : 18,7 g, acides gras trans : 0 g
Glucides : 2,3 g, dont fibres : 0 g, dont sucres : 2,3 g
Protéines : 9,3 g
Cholestérol : 950 mg
Sodium : 600 mg
Potassium : 150 mg
Calcium : 0 mg
Fer : 6,3 mg
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Dégustez en fines tranches sur des toasts briochés Maison Fayard, accompagnées d’un confit de figues ou d’un chutney d’oignons.
Pour un accord raffiné, choisissez un Crémant d’Alsace ou un vin blanc moelleux.
Conseil Maison Fayard
Sortez le foie gras 15 minutes avant service pour qu’il révèle toute sa texture et ses arômes.
Le foie gras se mange frais, mais pas glacé.
Utilisez un couteau fin chauffé pour une découpe précise. Après ouverture, conservez au frais et consommez dans les 3 à 4 jours.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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