Cassoulet with Duck Confit
Prêt en 5 min
Cuisson vapeur douce
Texture fondante
The warmth of the Southwest in a ready-to-enjoy dish.
This generous cassoulet combines French lingot beans , tender confit duck sleeves , and grilled Toulouse sausages , simmered in a broth rich in vegetables, spices, and duck fat. A traditional, authentic, and delicious recipe.
For over 10 years, Maison Fayard has been promoting iconic French regional recipes, for sincere and delicious moments of sharing.
The melting texture of the beans , the softness of the confit and the grilledness of the sausage create a harmony of flavors, ideal for generous meals for two.
Ingredients
Potatoes, Sodium metabisulfite.
Storage
Store in a dry place.
After opening, refrigerate and consume within 3 days.
Pack size: 500 g
Average nutritional values per 100 g
Energy: 70 kcal / 295 kJ
Fat: 0 g, of which saturated: 0 g, trans: 0 g
Carbohydrates: 15 g, of which sugars: 0 g
Fiber: 2 g
Protein: 2 g
Sodium: 95 mg
Potassium: 225 mg
Calcium: 20 mg
Iron: 1.25 mg
Choose options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Produit réfrigéré
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Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Ces rondelles de pommes de terre peuvent être gratinées au four avec de la crème et du fromage, ou simplement poêlées à l’ail et au persil pour accompagner viandes ou plats végétariens.
Côté vin, choisissez un vin blanc sec du Sud-Ouest ou de Bourgogne, comme un Côtes de Gascogne ou un Mâcon-Villages, pour accompagner la douceur des pommes de terre et des préparations crémeuses.
Conseil Maison Fayard
Déposez-les dans un plat beurré, ajoutez une touche de crème fraîche, salez, poivrez et parsemez de fromage râpé. Enfournez à 180°C pendant 15 à 20 minutes jusqu’à l’obtention d’une belle croûte dorée.
Vous pouvez aussi les réchauffer à la poêle 5 min avec un filet d’huile d’olive.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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