Rillettes de Canard d'Alsace
Canard d'Alsace – origine garantie
Recette courte, sans additif ni conservateur
Texture fondante, effilochée à la main
Des recettes authentiques et généreuses à base de canard d'Alsace, lentement confit puis effiloché, pour révéler toute la richesse du terroir. Nature, au foie gras, ou relevées de magret fumé, nos rillettes sont pensées pour l’apéritif à la française ou des entrées pleines de caractère.
Ingrédients
Viande de canard, Gras de canard, Sel, Assaisonnement, Nitrite de sodium.
Allergènes : Lait, Œufs.
Conservation
À conserver au frais.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai de 3 jours.
À consommer de préférence avant la date inscrite sur le couvercle.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : ~327 kcal (180 kcal pour 55 g)
Graisses : 29 g, dont acides gras saturés : 13,8 g, acides gras trans : 0 g
Glucides : 0 g, dont sucres : 0 g
Fibres : 0 g
Protéines : 12,7 g
Sel : Sodium 240 mg ≈ 0,6 g
Cholestérol : 109 mg
Potassium : 182 mg
Calcium : 18,2 mg
Fer : 9,1 mg
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
À tartiner sur du pain de campagne légèrement toasté, accompagnées d’un verre de vin rouge souple comme un Bergerac ou un Gaillac.
Conseil Maison Fayard
Sortez les rillettes 15 minutes avant dégustation pour libérer tous leurs arômes.
À servir en entrée rustique, à l’apéritif avec quelques cornichons ou sur une planche charcutière 100 % terroir.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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