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Cassoulet au Confit de Canard et Porc
Recette traditionnelle du Sud-Ouest
Prêt-à-manger, riche en protéines
Canard élevé en plein air
L’intensité du terroir, prête à être dégustée.
Ce cassoulet généreux réunit des haricots blancs français, des manchons de canard confits fondants et des saucisses de canard au piment d’Espelette, mijotés dans une sauce artisanale aux légumes, bouillon de canard et fines herbes. Chaque bouchée évoque la richesse des traditions du Sud-Ouest.
Une recette cuisinée avec soin, selon le savoir-faire de Maison Fayard, pour des moments simples, réconfortants et profondément gourmands.
La douceur du haricot lingot, le moelleux du confit et la saveur fumée des saucisses créent un équilibre idéal pour un repas à deux, sans compromis sur l’authenticité.
Ingrédients
Haricots blancs secs, Manchons confits, Sauce cuisinée (jus de canard (eau, canard), tomate, oignon, carotte, sel, céleri, ail, thym, poivre), Saucisse de canard (canard, porc, vin blanc, sel, poivre, piment d'Espelette).
Allergènes : Sulfites
Conservation
À conserver au réfrigérateur.
À consommer rapidement après ouverture.
Ne pas recongeler (produit décongelé)
Format : 400 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 150 kcal / 628 kJ
Lipides : 7,5 g, dont acides gras saturés : 2,8 g, trans : 0 g
Glucides : 7,0 g, dont sucres : 1,5 g
Fibres : 6,3 g
Protéines : 10,5 g
Cholestérol : 35,5 mg
Sodium : 302,5 mg
Potassium : 312,5 mg
Calcium : 43,8 mg
Fer : 1,25 mg
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Servez ce cassoulet bien chaud, accompagné d’un pain de campagne légèrement grillé ou d’une salade verte aux noix pour une touche croquante.
Pour l’accord vin, optez pour un rouge charpenté du Sud-Ouest : un Madiran, un Cahors ou un Bergerac relèveront la richesse du plat.
Conseil Maison Fayard
Réchauffez directement dans sa barquette au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes, ou bien au bain-marie 10 minutes pour préserver les textures.
Pour un résultat plus généreux, versez le cassoulet dans une cocotte en fonte et réchauffez à feu doux quelques minutes. Servez aussitôt.
Un plat authentique à savourer en duo, idéal pour un repas gourmand prêt en quelques instants.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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