Confit de Canard du Périgord, 2 Cuisses
Le confit de canard du Périgord, préparé selon la recette traditionnelle, offre une chair fondante et une peau dorée. Prêt en 10 minutes à la poêle ou au four, un classique du terroir accompagné d'une salade ou de pommes de terre.
Ingrédients
Cuisses de canard, graisse de canard, sel.
Conservation
Garder réfrigéré, peut être congelé.
À conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24h après ouverture.
Valeur nutritive pour 1 cuisse (150 g)
Calories : 460
Lipides : 33 g, dont saturés : 10 g, trans : 0 g
Glucides : 1 g, dont fibres : 0 g, sucres : 1 g
Protéines : 39 g
Cholestérol : 190 mg
Sodium : 830 mg
Potassium : 500 mg
Calcium : 10 mg
Fer : 3 mg
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