Rillettes d'Esturgeon fumé

Rillettes d'esturgeon sélectionnées auprès de producteurs artisanaux et élaborées en France, à partir de filets d'esturgeon fumé émiettés, d'une touche de citron, de thym et d'une pointe de crème fraîche. Le fumage apporte une profondeur aromatique élégante, équilibrée par la finesse de la chair de l'esturgeon. Elles se tartinent sur un toast pour une dégustation raffinée à l'apéritif.