Sardines à l'huile d'Algues
Saveur marine unique
Texture ferme et fondante
Prête à savourer
Une recette iodée, fine et originale, inspirée de la tradition côtière.
Ces sardines sont préparées avec soin, confites dans une huile d’algues aromatique aux notes marines subtiles. Leur chair ferme et savoureuse révèle un goût délicat, légèrement herbacé, qui évoque les embruns et la fraîcheur de l’océan.
Maison Fayard perpétue les savoir-faire de l’épicerie fine française en sélectionnant des ingrédients nobles et en créant des recettes simples, raffinées et généreuses.
Ingrédients
Sardines* (Sardina pilchardus), Huile aux algues (huile de pépins de raisin, basilic, laitue de mer déshydratée, ail des ours), haricot de mer déshydraté, Sel.
Allergènes : Peut contenir mollusque, poisson, crustacé, gluten, céleri.
Conservation
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 368 kJ / 210 kcal (pour 57 g)
Graisses : 18 g, dont acides gras saturés : 3 g
Glucides : 0 g, dont sucres : 0 g
Protéines : 11 g
Sel : 0,34 g
Potassium : 200 mg (4 %)
Calcium : 350 mg (27 %)
Fer : 1 mg (6 %)
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Savourez ces sardines sur une tranche de pain grillé, avec une pointe de citron ou quelques pickles pour un contraste acidulé.
Côté verre, un vin blanc sec et vif comme un Muscadet ou un Picpoul de Pinet viendra sublimer la fraîcheur marine du produit.
Conseil Maison Fayard
Sortez la boîte 10 minutes avant dégustation pour révéler toute la finesse aromatique. Une entrée simple mais pleine de caractère, idéale aussi pour agrémenter une salade composée ou un plat de pâtes fraîches.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
Pour en savoir plus sur l’épicerie fine
Les erreurs à éviter lors de la dégustation du caviar
Le caviar évoque le luxe, la finesse et le plaisir pur. Mais un simple faux pas peut altérer son goût, sa texture ou l’expérience globale. Pour profiter pleinement de ce mets d’exception, mieux vau...
En savoir plus
Quel caviar choisir pour une première dégustation ?
Vous souhaitez découvrir le caviar, mais ne savez pas par où commencer ? Face à la diversité des variétés et à l’image luxueuse du produit, choisir un caviar pour une première dégustation peut semb...
En savoir plus
Comment accompagner le caviar ? Nos conseils pour une dégustation d’exception
Le caviar est un mets d’exception, symbole d’élégance et de gastronomie raffinée. Mais pour en apprécier toutes les nuances, encore faut-il savoir comment bien l’accompagner. Du support de dégustat...
En savoir plus
NEWsLETTER
Ne manquez rien de Maison Fayard
Recevez en exclusivité nos recettes gourmandes, nos nouveautés raffinées, et des offres privilèges réservées aux abonnés.