Whole Duck Foie Gras
Whole duck foie gras is the purest expression of this exceptional product. Made from carefully selected foie gras in France, it is simply seasoned with salt and pepper to let the quality of the product shine through. Its melting texture, perfect hold when cut, and round, balanced taste make it a choice piece for all special occasions. A traditional, no-frills recipe that celebrates French foie gras in its most authentic form.
Origine France
Long-term Storage
Sans conservateurs
Food & Wine Pairings
Ce foie gras polyvalent s'accorde avec une large palette de vins. Servez-le avec un Sauternes pour un grand classique, un Jurançon moelleux plus vif, ou un Monbazillac aux notes de fruits confits. Pour rester local, un vin de glace québécois sublimera sa rondeur.
Côté accompagnement, nos Toasts Figues et Amandes sont l'accord universel par excellence. Un Pain d'épices toasté ou une Baguette briochée tranchée laissent toute leur place au foie gras.
CONSEIL MAISON
Sortez le bocal 15 minutes avant de servir pour libérer toute sa richesse aromatique. Tranchez avec une lame trempée dans l'eau chaude, puis déposez chaque tranche sur un toast tiède sans tartiner, pour préserver son grain.
Une fleur de sel, un poivre concassé ou un soupçon de chutney de figues suffiront à le sublimer.
Idéal en entrée de fête, à l'apéritif chic ou en cadeau gastronomique.
Ingrédients
Ingredients
Duck foie gras, salt, pepper.
Storage
Best before: date printed under the jar.
After opening, store in a cool place and consume quickly.
Nutrition facts (per 55 g)
Calories: 295
Fat: 30 g, Saturated: 13 g, Trans: 0 g
Carbohydrate: 1 g, Fibre: 0 g, Sugars: 1 g
Protein: 4 g
Cholesterol: 575 mg
Sodium: 264 mg
Potassium: 83 mg
Calcium: 3 mg
Iron: 2 mg
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Whole Duck Foie Gras
From $25.00
| Taste | Round, soft |
|---|---|
| Texture | Fondante, à trancher |
| Occasion | Repas de fête |
| Agreements | Sauternes, pain d'épices |
100% French product
Origine France garantie
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