Whole Duck Foie Gras
Recette artisanale française
Saveur marine intense
Prête à savourer
Southwestern refinement, in its purest form.
Prepared from whole duck foie gras , seasoned with salt and pepper , this exceptional dish is cooked according to the artisanal tradition of the South-West . Preserved in a glass jar , it reflects all the nobility of a product prepared with care , without additives or preservatives.
For over 10 years , Maison Fayard has been committed to promoting French culinary heritage for customers seeking elegance and authenticity . Its firm, melting texture reveals delicate, persistent aromas , fully expressing the natural richness of foie gras.
Ingredients
Water, Crabs, Rouquier, Common Serran, Rascasse, Bogue, Castagnole, Wrasse, Black goby, Ménole, Oblade, Sars, Saupe, Serran chevrette, Tomato, Tomato paste, White wine, Salt, Sugar, Onions, Garlic, White pepper, Olive oil, Leeks, Herbs, Spices.
Allergens: Crabs, Rouquier, Common Serran, Rascasse, Bogue, Castagnole, Wrasse, Black goby, Ménole, Oblade, Sars, Saupe, Serran chevrette, Sulphites.
Storage
After opening, keep refrigerated and consume within 48 h.
Best before the date indicated on the label.
Average nutritional values per 100 g
Energy: 284 kJ / 68 kcal
Fat: 3.6 g, of which saturated fat: 0.8 g
Carbohydrates: 2.0 g, of which sugars: 0.8 g
Protein: 6.8 g
Salt: 0.60 g
Potassium: 700 mg (18%)
Calcium: 16 mg (2%)
Iron: 0.3 mg (2%)
Choose options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
À déguster chaude, simplement accompagnée de croûtons à l’ail ou de pain grillé frotté à l’ail. Pour un repas complet, servez-la en entrée généreuse ou en plat principal léger.
Côté verre, optez pour un vin blanc sec et frais (comme un Picpoul de Pinet ou un Muscadet) qui équilibre la richesse marine de la soupe.
Conseil Maison Fayard
Réchauffez à feu doux sans faire bouillir pour préserver toutes les saveurs.
Ajoutez un filet d’huile d’olive vierge extra ou quelques herbes fraîches au moment du service pour une touche de fraîcheur.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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