Whole Duck Foie Gras
Recette artisanale française
Texture onctueuse et veloutée
Saveur iodée raffinée
Southwestern refinement, in its purest form.
Prepared from whole duck foie gras , seasoned with salt and pepper , this exceptional dish is cooked according to the artisanal tradition of the South-West . Preserved in a glass jar , it reflects all the nobility of a product prepared with care , without additives or preservatives.
For over 10 years , Maison Fayard has been committed to promoting French culinary heritage for customers seeking elegance and authenticity . Its firm, melting texture reveals delicate, persistent aromas , fully expressing the natural richness of foie gras.
Ingredients
Water, Deep sea lobsters (Nephrops norvegicus), Haddock (Melanogrammus aeglefinus), Atlantic cod (Gadus morhua), Pollack (Pollachius virens), Conger fish (Conger conger), Gurnard fish (Chelidonichthys cuculus), Carrots, Tomato concentrate, Cream, Onion, Leek, Celery, Salt, Spices and herbs.
Allergens: Shellfish, milk, fish.
Storage
Keep dry.
After opening, refrigerate and consume within 24 hours.
Average nutritional values per 100 g
Energy: 167 kJ / 40 kcal
Fat: 1.4 g, of which saturated fat: 0.7 g
Carbohydrates: 0.4 g, of which sugars: 0.2 g
Fiber: 1.6 g
Protein: 4.4 g
Salt: 0.31 g
Potassium: 200 mg (6%)
Calcium: 0 mg (0%)
Iron: 1.8 mg (13%)
Choose options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Servez ce velouté bien chaud, accompagné de croûtons à l’ail, de râpé et d’une pointe de rouille Maison Fayard.
Côté verre, un vin blanc sec et minéral comme un Muscadet ou un Sancerre soulignera parfaitement la finesse du homard.
Conseil Maison Fayard
Secouez le bocal avant ouverture pour obtenir une texture homogène. Chauffez à feu doux, sans ébullition, pour préserver toutes les saveurs.
Un plat idéal pour une entrée raffinée ou un dîner léger, à partager en toute convivialité.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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