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Bloc de FOIE GRAS de Canard à la figue
Foie gras pur canard
Touche fruitée
Pour entrées gastronomiques
Une alliance subtile entre tradition et douceur fruitée.
Ce bloc de foie gras de canard est délicatement marié à une figue retexturée, préparée avec du jus concentré de betterave rouge et des arômes naturels. Cette association unique révèle une texture fondante, relevée d’une touche d’Armagnac et d’un doux parfum fruité, parfaite pour vos entrées raffinées ou vos assiettes festives.
Maison Fayard vous propose ici un produit emblématique du terroir français, élaboré avec exigence et créativité, pour faire honneur aux plus belles traditions gourmandes.
Ingrédients
Bloc de foie gras de canard (foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, poivre), Figue retexturée (eau, figue, sucre, pectine, arôme naturel, jus concentré de betterave rouge).
Allergènes : Aucun allergène déclaré.
Conservation
Conserver au frais.
À consommer de préférence avant la date inscrite sur l’emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 1910 kJ / 462 kcal
Graisses : 45 g, dont acides gras saturés : 18 g
Glucides : 9 g, dont sucres : 9 g
Protéines : 5,5 g
Sel : 0,29 g
Fer : 4,5 mg (32 %)
Potassium : 227 mg (6 %)
Calcium : 0 mg (0 %)
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
À savourer avec des toasts briochés et un confit d’oignons légèrement acidulé.
Côté verre, un Floc de Gascogne, un vin blanc moelleux ou un cognac s’accordera parfaitement avec l’Armagnac présent dans la recette.
Conseil Maison Fayard
Sortez le bloc 15 minutes avant de servir pour libérer tous les arômes.
Le foie gras se mange frais, mais pas glacé.
Utilisez un couteau fin légèrement chauffé pour obtenir des tranches régulières.
Parfait en entrée de fête ou à l’apéritif chic, pour vos moments de partage les plus élégants.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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