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Bloc de FOIE GRAS de Canard au sel de Guérande
Foie gras pur canard
Sel de Guérande artisanal
Pour entrées gastronomiques
Un classique d’élégance et de simplicité, sublimé par un sel d’exception.
Ce bloc de foie gras de canard est délicatement relevé par du sel de Guérande et une touche d’Armagnac, pour une texture fondante et une puissance aromatique maîtrisée. Sa découpe nette et sa finesse en bouche en font le produit idéal pour des toasts élégants ou un apéritif raffiné.
Depuis toujours, Maison Fayard perpétue le savoir-faire gastronomique du Sud-Ouest, avec des recettes exigeantes, authentiques et généreuses. Ce bloc de foie gras incarne la rigueur artisanale et le goût du vrai.
Ingrédients
Foie gras de canard, Eau, Armagnac, Sel de Guérande, Poivre.
Allergènes : Aucun allergène déclaré.
Conservation
Conserver au frais.
À consommer de préférence avant la date inscrite sur l’emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 1263 kJ / 302 kcal
Graisses : 30 g, dont acides gras saturés : 12 g
Glucides : 1 g, dont sucres : 0 g
Protéines : 6 g
Sel : 0,39 g
Fer : 2,5 mg (18 %)
Potassium : 75 mg (2 %)
Calcium : 0 mg (0 %)
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
À savourer avec des toasts briochés et un confit d’oignons légèrement acidulé.
Côté verre, un Floc de Gascogne, un vin blanc moelleux ou un cognac s’accordera parfaitement avec l’Armagnac présent dans la recette.
Conseil Maison Fayard
Sortez le bloc 15 minutes avant de servir pour libérer tous les arômes.
Le foie gras se mange frais, mais pas glacé.
Utilisez un couteau fin légèrement chauffé pour obtenir des tranches régulières.
Parfait en entrée de fête ou à l’apéritif chic, pour vos moments de partage les plus élégants.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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