Bloc de FOIE GRAS d'Oie
Plus rare que le foie gras de canard, le foie gras d'oie se distingue par sa finesse et sa grande douceur. Ce bloc de foie gras d'oie Maison Fayard, préparé selon une recette de tradition, offre une texture soyeuse et un goût délicat, légèrement sucré, qui se révèle pleinement sur une tranche de brioche tiède. Son format de 90 g est idéal pour un apéritif raffiné à deux ou pour découvrir l'oie en toute simplicité. Un produit de France, à servir bien frais.
Origine France
Conservation longue
Sans conservateurs
Accords mets & vins
L'oie demande des vins plus délicats que le canard. Servez-le avec un Sauternes pour un grand classique, un Jurançon moelleux pour son équilibre, ou un Champagne brut pour une touche festive qui souligne sa finesse.
Côté accompagnement, une Baguette briochée tranchée tiède laisse parler la délicatesse de l'oie. Un Pain d'épices nature accompagne sa douceur, tandis qu'un Confit de Cidre et au Calvados apporte une note fruitée raffinée.
CONSEIL MAISON
Sortez le bocal 10 minutes avant de servir. La texture soyeuse de l'oie demande une dégustation en tranches plus fines qu'un canard pour révéler toute sa finesse. Tartinez délicatement sur du brioché tiède.
Évitez les accompagnements trop puissants qui masqueraient sa délicatesse. Une simple fleur de sel ou un confit doux suffiront à le sublimer.
Idéal pour un apéritif raffiné, un brunch gastronomique ou un cadeau gourmand pour les amateurs de finesse.
Ingrédients
Ingrédients
Foie gras d'oie, eau, sel, poivre, sucre, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium.
Conservation
À conserver dans un endroit sec et frais.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.
Format : 90 g
Origine : France
Valeur nutritive pour 3 c. à soupe (55 g)
Calories : 290
Lipides : 30 g (40 % VQ), dont saturés 12 g et trans 0 g (60 % VQ)
Cholestérol : 570 mg
Sodium : 240 mg (10 % VQ)
Glucides : 1 g, dont fibres 0 g et sucres 1 g
Protéines : 4 g
Potassium : 75 mg (2 % VQ)
Calcium : 0 mg
Fer : 2,25 mg (13 % VQ)
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Bloc de FOIE GRAS d'Oie
$29.99
| Goût | Fin, délicat |
|---|---|
| Texture | Soyeuse, à tartiner |
| Occasion | Apéritif raffiné |
| Accords | Sauternes, brioche |
Produit 100 % Français
Origine France garantie
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