Coppa Artisanale Fumée à Sec Corse
La coppa corse, échine de porc salée puis fumée au bois de feuillus insulaires, est affinée selon la tradition. Ses tranches persillées, fondantes et parfumées subliment une planche apéritive, une salade ou un pain de campagne. Toute la Corse dans une bouchée.
Ingrédients
Porc, sel, poivre, épices, plantes aromatiques, dextrose, saccharose, ascorbate de sodium, nitrate de potassium.
Conservation
Garder réfrigéré.
Ne pas congeler.
Après ouverture, consommer rapidement.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
Valeur nutritive pour 3 tranches (30 g)
Calories : 100
Lipides : 7 g, dont saturés : 3,5 g, trans : 0 g
Glucides : 0 g, dont fibres : 0 g, sucres : 0 g
Protéines : 9 g
Cholestérol : 30 mg
Sodium : 800 mg
Potassium : 175 mg
Calcium : 40 mg
Fer : 0,4 mg
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