Maison Fayard Duck Foie Gras Block with Armagnac, 180 g

Block of Duck Foie Gras

$39.99

This Maison Fayard duck foie gras block follows a traditional recipe, enhanced with a touch of Armagnac that brings roundness and depth. Its smooth, melt-in-your-mouth texture spreads effortlessly, and its frank, lightly peppered taste makes it the perfect companion for aperitifs, festive starters and shared tables. Its 180 g glass jar is ideal for larger gatherings and holiday meals. Authentic French foie gras, ready to serve.

French origin

Long shelf life

No preservatives

POIDS

POPULAIRE180g4 people · entrée $39.99 · $22.21/100 g

Variant

Food & wine pairings

Restez dans la tradition du Sud-Ouest avec un Jurançon moelleux, un Monbazillac aux notes de fruits confits, ou un Pacherenc du Vic-Bilh aux arômes de miel. Pour un accord plus festif, un cidre de glace québécois apportera une fraîcheur surprenante.

Côté accompagnement, le Pain d'épices toasté est l'allié naturel du bloc. Nos Toasts Figues et Amandes apportent un croquant gourmand, tandis qu'un Confit d'Oignons doux ajoute la touche sucrée-salée typique des tables du Sud-Ouest.

OUR TIP

Sortez le bocal 10 minutes avant de servir, sa texture lisse étant rapide à tempérer. Tartinez généreusement sur un toast tiède ou un pain de campagne légèrement grillé.

Une pointe de fleur de sel, un confit d'oignons ou quelques grains de poivre concassé suffiront à le sublimer.

Idéal pour un apéritif convivial, un brunch gourmand ou un moment de partage en toute simplicité.

Ingredients

Ingredients

Duck foie gras, water, Armagnac, salt, pepper.

Storage

Store at room temperature.
Serve chilled.
Once opened, refrigerate and consume quickly.
Pack size: 180 g
Origin: France

Nutrition facts per 3 tbsp (55 g)

Calories: 300
Fat: 31 g (36% DV), of which saturated 12 g and trans 0 g (55% DV)
Cholesterol: 215 mg
Sodium: 250 mg (11% DV)
Carbohydrate: 1 g, of which fibre 0 g and sugars 1 g
Protein: 3 g
Potassium: 75 mg (2% DV)
Calcium: 0 mg
Iron: 3 mg (17% DV)