Tagliatelles aux truffes d'été 2%
Pâtes artisanales
Truffe blanche d’été
Accompagnement festif
Tagliatelles à la truffe d'été Maison Pébeyre, préparées à base de semoule de blé dur et d'œufs frais, enrichies de 2 % de truffe d'été pour une saveur délicate et élégante. Leur texture fondante et leur parfum raffiné en font un accompagnement parfait pour une viande rôtie ou un poulet truffé, simplement relevées d'un filet d'huile d'olive. Importées au Canada par Maison Fayard.
Ingrédients
Ingrédients : Semoule de blé dur, œufs, truffes d'été (Tuber aestivum) 2 %, arômes.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Énergie | 1566 kJ / 370 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 3,6 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 69 g |
| dont sucres | 2,3 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 0,06 g |
Choisir les options
Conseils de dégustation
Pour une expérience digne des grandes tables italiennes, préparez vos Tagliatelles à la truffe d’été – Maison Pébeyre directement dans une meule de parmesan encore tiède. Le fromage fond lentement au contact des pâtes chaudes, enrobant chaque tagliatelle d’une crème riche et parfumée. Ajoutez un filet d’huile d’olive à la truffe, quelques lamelles de truffe fraîche, et savourez un plat d’exception.
À la maison, réalisez une version tout aussi gourmande : faites revenir un peu de beurre et de crème, ajoutez vos pâtes cuites al dente, puis incorporez un peu de parmesan râpé. Un tour de poivre noir, une pincée de sel à la truffe, et vous obtenez un plat raffiné et festif prêt en quelques minutes.
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Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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