Soupe de crabe
Recette artisanale française
Saveur marine intense
Prête à savourer
Une recette inspirée des traditions méditerranéennes, riche en goût et en authenticité.
Cette soupe de crabes est préparée avec un mélange raffiné de crabes, de poissons nobles, d’herbes aromatiques et d’épices, offrant une texture veloutée et un parfum marin profond. Chaque cuillerée évoque un voyage sur les côtes ensoleillées, dans l’esprit des marchés et des ports de pêche.
Maison Fayard perpétue les recettes d’exception avec exigence et passion, pour des moments de dégustation généreux et conviviaux.
Ingrédients
Eau, Crabes, La grielle, Rouquier, Serran commun, Rascasse, Bogue, Castagnole, Crénilabre, Gobie noir, Ménole, Oblade, Sars, Saupe, Serran chevrette, Tomate, Concentré de tomate, Vin blanc, Sel, Sucre, Oignons, Ail, Oignon, Poivre blanc, Huile d’olive vierge, Poireaux, Plantes aromatiques, Épices.
Allergènes : Crabes, La grielle, Rouquier, Serran commun, Rascasse, Bogue, Castagnole, Crénilabre, Gobie noir, Ménole, Oblade, Sars, Saupe, Serran chevrette, Sulfites.
Conservation
Après ouverture, garder réfrigéré et consommer dans les 48 h.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur l’étiquette.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : 284 kJ / 68 kcal
Graisses : 3,6 g, dont acides gras saturés : 0,8 g
Glucides : 2,0 g, dont sucres : 0,8 g
Protéines : 6,8 g
Sel : 0,60 g
Potassium : 700 mg (18 %)
Calcium : 16 mg (2 %)
Fer : 0,3 mg (2 %)
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
À déguster chaude, simplement accompagnée de croûtons à l’ail ou de pain grillé frotté à l’ail. Pour un repas complet, servez-la en entrée généreuse ou en plat principal léger.
Côté verre, optez pour un vin blanc sec et frais (comme un Picpoul de Pinet ou un Muscadet) qui équilibre la richesse marine de la soupe.
Conseil Maison Fayard
Réchauffez à feu doux sans faire bouillir pour préserver toutes les saveurs.
Ajoutez un filet d’huile d’olive vierge extra ou quelques herbes fraîches au moment du service pour une touche de fraîcheur.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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