Soupe de poissons et légumes du potager
Recette artisanale française
Texture onctueuse et veloutée
Élaborée à partir de légumes du potager
Une soupe généreuse et réconfortante, inspirée du terroir maritime.
Cette soupe de poissons et légumes du potager est élaborée à partir d’un bouillon savoureux, où la richesse des poissons se marie harmonieusement à la douceur des légumes soigneusement sélectionnés. Longuement mijotée, elle révèle des arômes équilibrés et authentiques, fidèles aux recettes traditionnelles.
La texture est à la fois lisse et généreuse, offrant une dégustation chaleureuse et accessible. En bouche, les notes marines s’expriment avec finesse, soutenues par la fraîcheur végétale du potager, pour une soupe pleine de rondeur et de caractère.
Maison Fayard perpétue l’exigence de l’épicerie fine française avec passion, en sélectionnant des ingrédients de qualité et en respectant les savoir-faire culinaires pour offrir des moments de dégustation sincères, simples et gourmands.
Ingrédients
Eau, Aiglefin (Melanogrammus aeglefinus), Merlu (Merluccius bilinearis), Cabillaud (Gadus morhua), Lieu jaune (Pollachius virens), Congre (Conger spp.), Grondin (Chelidonichthys cuculus), Carotte, Concentré de tomates, Oignon, Poireau, Céleri, Huile de tournesol, Sel, Épices.
Contient : Aiglefin, Merlu, Cabillaud, Lieu jaune, Congre, Grondin.
Conseils de dégustation
Secouer le bocal avant ouverture afin d’obtenir un produit homogène.
Faire chauffer à feu doux et servir très chaud avec des croûtons, du fromage râpé et de la rouille Maison Fayard.
Agrémenter d’une pointe de crème fraîche.
Conservation
Garder au sec.
Après ouverture, garder réfrigéré et consommer dans les 24 heures.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 1 tasse (250 ml)
Énergie : 120 kcal
Lipides : 5 g, dont saturés : 1,5 g, trans : 0 g
Glucides : 2 g, dont sucres : 2 g
Fibres : 2 g
Protéines : 14 g
Cholestérol : 130 mg
Sodium : 669 mg
Potassium : 500 mg
Calcium : 0 mg
Fer : 2,25 mg
Choisir les options
L’accord parfait selon Maison Fayard
Accords mets & conseils de dégustation
Accord parfait
Servez cette soupe de poissons bien chaude, accompagnée de croûtons à l’ail, de fromage râpé et d’une pointe de rouille Maison Fayard.
Côté verre, un vin blanc sec et vif, comme un Picpoul de Pinet ou un Muscadet, accompagnera harmonieusement les notes marines du plat.
Conseil Maison Fayard
Secouez le bocal avant ouverture pour obtenir une texture homogène. Chauffez à feu doux, sans ébullition, pour préserver toutes les saveurs.
Un plat idéal pour une entrée raffinée ou un dîner léger, à partager en toute convivialité.
Produit 100 % Français
Origine garantie, recettes du terroir.
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